Sabe aqueles lugares que você entra e já vem aquele aroma de que tem coisa boa por ali? Pois é, o Dr. Freeze me deu esta sensação logo de cara! O ambiente todo futurista e colorido, carrega consigo além de muito amor pelos produtos e clientes, uma marca que tem INOVAÇÃO como palavra chave!

O ESTABELECIMENTO

A casa especializada em sobremesas, foi inaugurada em janeiro de 2016 e já possui mais de 5 franquias no Paraná e em breve em Goiânia. O lançamento da casa foi um sucesso para o público curitibano, que ficou muito curioso para conhecer as famosas taças cobertas de chocolate, chantilly, nutella e outras guloseimas!

O AMBIENTE

O projeto de todas as franquias do Dr. Freeze foram realizados pela arquiteta Flávia Amaral.

O espaço do térreo possui a cozinha e a área de auxilio da mesma, um espaço onde são preparados os sorvetes (visível ao cliente), mesas distribuídas por todos os espaços, banheiros e alguns espaços destinados a administração e organização do estabelecimento, assim como o andar superior.

O deck, na parte posterior do estabelecimento, possui uma área coberta, uma aberta e o espaço infantil. Trazendo ainda mais comodidade e conforto para clientes de todas as idades e gostos.

A inovação inicia-se com a experiência visual com a decoração, que além de muito alegre e vibrante, possui conforto em todos os aspectos como mobiliários, térmico, visual, etc. A sensação de estar em um ‘laboratório’ de sobremesas, é devido a utilização proposital de equipamentos e máquinas com estilo futurista para preparação dos produtos. O uso das cores amarelo, roxo, rosa e azul, também nos remetem essa experiência lúdica padrão da marca criada por Everson Ceshin, que se inspirou nos parques da Disney para desenvolver algo que encantaria seus clientes!

O PRODUTO

A cafeteria utiliza grãos selecionados para o preparo das bebidas e as mesmas tem opção de leite sem lactose. Todos os pedidos são preparados na hora, exceto os doces do dia e algumas tortas, fora isso os croissants, empadas, quiches e sanduíches são todos produzidos e assados na mesma hora, o que não prejudica a espera pelo pedido.

Meu pedido foi um sorvete de Ninho tamanho P (R$9), um café expresso (R$4,50) e uma half-taça Coffee Delight (R$17,90).

Em questão ao café, sou suspeita falar, pois amo café, chantily e algodão doce, e juntaram os três em um só e essa combinação ficou deliciosa, equilibrada e muito bonita. O pão de queijo de tamanho médio era saboroso, bem recheado e macio, observando que tem opções de pão de queijo recheado doce e salgado. O famoso croissant estava muito saboroso, macio, bem recheado, fresquinho e com bastante cheddar (sendo este de ótima qualidade pois não pesou o recheio). E por último e não menos importante, o brigadeiro belga! Estava maravilhoso, realmente preparado com ingredientes especiais, afirmo isso pois a tempos que não comia um brigadeiro gourmet que realmente fosse gourmet.

CARDÁPIO

O cardápio tem mais de 40 opções de sobremesas, com diferentes sabores e combinações. Variam de waffle, taças, bolos, cafés, petit gateau entre outros!

Taças: R$17,90 a R$31,90

Half-taças: R$17,90 a R$23,90

Bolos no potinho: R$11,90

Bebidas quentes: R$4,50 a R$13,90

Sobremesas Sweet: R$29,90

Sorvete (com nitrogênio liquido): tamanhos de P a GG – R$9 a R$26,50

Petit Gateau: R$10,90 a R$16,90

Waffles: R$12,90 a R$18,90

E muitas outras sobremesas!

Obs.: de terça a quinta-feira o Dr. Freeze possui promoção de sobremesa!

brownie

milkshake

gateau

glasstone

glassoreo

Pontuação (0 a 10):

Comida: 9,0

Ambiente: 10,0

Atendimento: 10,0

Preço: 8,5

Conforto: 9,0

 

O horário de funcionamento é de terça a domingo das 13h às 22h.

Endereço: Alameda Augusto Stellfeld, 1527 – Batel.

As formas de pagamento são em dinheiro, cartões de débito e crédito. Aceitam cartões refeição!

Possui wi-fi. Tem estacionamento conveniado. O estabelecimento somente não possui acesso para portadores de deficiência no deck.

 

 

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http://www.drfreeze.com.br/

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