Se você é apaixonado por café e mora em Curitiba, então você precisa conhecer este estabelecimento como eu conheci, porque com certeza você vai se encantar com esta matéria!

A HISTÓRIA

Você sabia que o maior garimpo de café do Brasil, está localizado em Curitiba? Ou sabia que os maiores vencedores de concursos relacionados ao café, foram treinados aqui? Não? Ficou impressionado? Eu fiquei no dia em que conheci o Lucca!

A minha experiência na loja foi algo que me deixou encantada, pois fui ao local por recomendação de frequentadores que diziam ser ‘uma cafeteria muito bacana’ e chegando lá me deparei com algo com muito mais conteúdo e história, no qual não se encaixa nesta simples definição de estabelecimento. E por isso preciso compartilhar essa história, para que tenham a mesma experiência que tive, mas para isso preciso contar a história de Georgia, a dona da marca.

Desde pequena nas fazendas de seu avô, Georgia já se relacionava com as rotinas de produção e venda de café,  porém sua primeira formação profissional foi em outro ramo. Graduada em Engenharia Civil pela UFPR, Georgia decidiu largar a informática e tudo o que tinha por aqui para fazer um curso de culinária na França, mal sabia ela que esta viagem mudaria sua vida! Ao voltar para o Brasil foi convidada para trabalhar junto a um amigo com exportação do café, a partir desse momento ela fez sua carreira engrenar participando de feiras internacionais, cursos e pesquisas voltados para a área do café. Então há 15 anos atrás, com ajuda de seu marido, Georgia inaugurou o Lucca: um estabelecimento de sucesso, uma empresa com grande importância no Brasil, um laboratório com profissionais altamente qualificados e o principal, o sonho dela realizado! Isso é um amor que vem de família e está sendo passado de geração a geração, pois Camila, filha de Georgia e atual barista do Lucca está se preparando para participar de um concurso mundial e acrescentar mais um troféu a coleção de 32 prêmios que o Lucca possui nestes 15 anos de existência.

 

Reprodução: Blog Lucca Cafés Especiais – Artigo Coffee Hunting 2016/17 – Cerrado Mineiro – Fazenda Lavrinha

 

O ESTABELECIMENTO

O Lucca já teve sede no bairro Centro, em outro endereço no Batel e atualmente encontra-se na Alameda Presidente Taunay também no Batel, onde está a cerca de 11 anos. O projeto inicial e atual de reforma foi assinado pelo arquiteto Marcelo Valente e possui cerca de 350m², incluindo toldo frontal, térreo, mezanino e piso superior.

O principal conceito utilizado na decoração da loja é a economia, mesmo com esse conceito o lugar tem uma decoração marcante e muito simpática, nos remetendo a sensação de estar dentro de um galpão de produção de café, com torradores, moedores e sacos de café espalhados pelos ambientes, um estilo voltado para o Industrial. A iluminação intimista deixa o ambiente ainda surpreendente com uso misto de lampadas amarelas, iluminação direcionadas e discretas, espalhadas por todos os ambientes.

O área do mezanino é onde está concentrado a maior parte das mesas, sofás e os sacos de café.

O local possui em seu toldo frontal, um pequeno jardim lateral com mesas espalhadas, este ambiente é excelente para quem gosta de ficar ao ar livre.

O térreo possui a bancada onde são preparados os cafés, com vitrines de exposição de produtos, o caixa e ainda conta com uma parte onde os cafés especiais em pacotes de 250g são expostos para compra junto com moedores, coadores, filtros, canecas e até livros para que o consumidor possa levar para casa a melhor experiência do café.

No piso superior encontra-se o escritório e um laboratório onde são realizados os testes com novos grãos e as aulas dos diversos cursos ofertados pela equipe, sendo estes baristas, torra, latte art, tecnologia da água, entre outros. Para quem se interessar, tem mais informações no site! (LINK NO FIM DA MATÉRIA!).

 

 

ATENÇÃO PARA NOVIDADE!!!

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Em breve o Lucca começará a fabricar e vender pães feitos com fermentação natural!

Agora imagina que maravilhoso, sair do trabalho e passar na loja para levar um café de ótima qualidade e um pão fresquinho de fermentação natural para casa? Com certeza essa ideia vai ser um sucesso!

O PEDIDO

O meu pedido foi um café filtrado com sabor de morango (melhor café que já tomei na vida, R$10,00) e uma sobremesa chamada Ópera (R$14,90) e dois macarons sabor pistache (R$5,90 cada).

O café estava maravilhoso, realmente o melhor café que já tomei em toda minha vida, o sabor de morango era perceptível no final de cada gol. Suave, leve e muito muito saboroso, recomendo a todos que provem esta delícia!

A sobremesa também estava maravilhosa, a ópera é uma sobremesa clássica francesa muito equilibrada, feito com Pâte à biscuit joconde, ganache de chocolate, creme de café e não leva fermento em sua produção. Os macarons, são os melhores que comi até hoje, recheio cremoso e consistente ao mesmo tempo e a massa leve deixa-o ainda mais saboroso.

 

O CARDÁPIO

Com produção própria de cafés e chás de qualidade máxima, o estabelecimento ainda conta com um chefe de cozinha que prepara todos os pratos disponíveis no cardápio, desde pratos principais a sobremesas, incluindo opções de bebidas sem lactose! O estabelecimento ainda serve a todos os dias no período do almoço o “prato do dia” com preços mais acessíveis aos clientes! Obs.: toda quarta-feira é servido uma feijoada que é sucesso no local!

Os pratos principais e pratos rápidos ainda podem ser solicitados a qualquer horário do dia.

Um cardápio dinâmico foi montado pensando no primeiro contato de uma pessoa com um café especial  representando todos os tipos oficiais de sabores que existem no mundo (conforme imagem abaixo).

 

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Da média de valores:

Pratos principais: R$32 a R$47,90

Pratos rápidos: R$13 a R$39

Sobremesas e doces: R$4,90 a R$18,90

Vinhos: R$25 a R$93.

Cervejas: R$10 a R$22,50.

Espumantes: R$55 a R$75

Cafés especiais: R$5 a R$14

Chás: R$6,90 a R$9 (Vale ressaltar que os chás são produção própria!!!)

 PONTUAÇÃO (0 a 10):

Comida: 10,0

Ambiente: 9,0

Atendimento: 10,0

Preço: 9,5

Conforto: 8,5

Em especial, gostaria de agradecer ao Edgar pelo excelente atendimento, por todas as informações e por sua total colaboração. Obrigada!

 

O horário de funcionamento é de segunda a sexta das 9h às 20h. Sábados das 9h às 21h. Domingos e feriados das 12h às 21h

Endereço: Alameda Presidente Taunay, 40 – Batel

As formas de pagamento são em dinheiro, cartões Visa, Master Card.

O estabelecimento não possui estacionamento próprio, porém existem bastante vagas nas ruas e pessoas que vendem estar próximo ao local. Possui wi-fi.

 

http://luccacafesespeciais.com.br/                                                                                                                              .

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