Inaugurado em agosto de 2015, o Hoog Deli está localizado em frente a Praça Osório, 125 – Centro, na galeria da Universidade Positivo. O projeto foi realizado pelo arquiteto Leandro Garcia e conta com um espaço amplo junto a um mezanino. A decoração lembra típicos estabelecimentos americanos,  marcado também com um pegada do estilo escandinavo com uso de mármore, revestimento de tijolinho branco, uso de cimento queimado, vasos de cimento, madeira bruta em diversos móveis, iluminação no estilo industrial, enfim, o estilo mais comum atualmente está predominante na decoração do estabelecimento.

O público principal é variável, de manhã o publico é diversificado, no início da tarde os frequentadores são as pessoas que trabalham por perto que vão ao Hoog para almoçar, já no período noturno são os estudantes e professores da universidade Positivo que frequentam o estabelecimento como uma “cantina” da faculdade e espaço para estudo.

 

MARCA

Além de todo o serviço da cafeteria, me chamou muita a atenção a identidade visual da empresa, o que muito ajuda na parte de publicidade e divulgação. O Hoog Deli possui em todos seus produtos a marca estampada, seja em copos térmicos descartáveis, como guardanapos, pratos, placas, garrafas de suco, uniformes e até as embalagens para saladas e lanches. Algo muito viável hoje em dia, já que o melhor meio de divulgação é através de recomendações de seus clientes, seja via fotos em redes sociais ou o antigo boca-a-boca.

 

O AMBIENTE

O térreo é composto por um espaço de preparação dos pedidos rápidos no qual está cercado por um extenso balcão de mármore onde todos os lanches são expostos e também onde fica o caixa. Ainda possui pequenas mesas para duas pessoas com iluminação direta com vista para a praça e bancadas também com iluminação direta com vista para a galeria. No térreo ainda está localizado a cozinha.

 

O PRODUTO

O Hoog Deli faz seus cafés a partir dos grãos selecionados da empresa Illy, que oferece também opções de cafés descafeinados. Todos os seus lanches e almoços executivos são de fabricação própria. O horário para pedidos de pratos executivos é das 11h30 as 15h00 com opção de massas, carnes e saladas.

O meu pedido foi um café expresso (R$7,00), a famosa torta de laranja com chocolate (R$8,50) e dois pães de queijo (R$5,00).

O café é excelente em todos os aspectos (textura, cheiro, sabor e amargor) e ainda tem a opção de leite sem lactose e desnatado. A torta foi recomendação de um dos funcionários que afirmou ser a mais pedida entre todas as opções de lanches, e realmente é uma torta muito saborosa, não é muito doce pois é feita com chocolate meio-amargo e com infusão de laranja, pelo pedaço oferecido e pelo sabor, vale a pena o preço. O pão de queijo estava fresquinho e tinha um tamanho médio, saboroso e macio, não era oco por dentro, pelo contrário, com bastante recheio, o valor é de R$3,00 a unidade, levando dois você paga R$5,00.

Extra: Promoção de um salgado + café com leite R$6,00. O salgado pedido foi pão de batata recheado com frango e catupiry. Vem com bastante recheio e é muito saboroso também.

 

MEZANINO/PARTE SUPERIOR

O espaço foi criado para atender tanto o público diverso quanto os estudantes e professores da universidade, possuindo em seu mezanino uma mesa grande o suficiente (com 16 lugares) para comportar as necessidades de um universitário ou de um grande grupo que visite o local.

O espaço ainda possui um local para leitura, com poltronas, sofás e livros, como também possui tomadas para uso exclusivo de seus visitantes.

Sobre esta escada, preciso comentar: simplesmente maravilhosa.

Pontuação (0 a 10):

Comida: 8,5

Ambiente: 8,0

Atendimento: 9,5 (Extra: os atendentes foram muito prestativo também em fornecer informações para a resenha)

Preço: 8,0

Conforto: 8,0

 

 

O horário de funcionamento é de segunda a sexta das 8h as 21h e nos sábados das 8h as 16h. Não abrem aos domingos.

As formas de pagamento são em dinheiro, cartões Visa, Master Card e Diners. Aceitam também Sodexo, TR e Elo.

O local possui wi-fi com senha, não possui estacionamento próprio e nem conveniado com a universidade. Possui acesso para portadores de deficiência somente no térreo.

www.instagram.com/hoogdeli

www.facebook.com/hoogdeli

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